Le Vietnam est un pays asiatique très particulier… Certains touristes l’adorent, d’autres moins. Souvent, les voyageurs sont ennuyés par le comportement des commerçants à leurs égards. Une attitude « sèche », froide et parfois dérangeante… Pourtant, dès que l’on s’éloigne quelque peu de la relation commerçant/acheteur, l’on se rend compte que le Vietnam a beaucoup à offrir, et sa population encore plus !
Parce que sa population est attachante
Un touriste qui voyage au Vietnam ne trouvera certainement pas, au premier abord, une population très souriante et très accueillante comme dans d’autres pays d’Asie du Sud-est (je pense notamment au Cambodge, un pays où la population est très chaleureuse et attachante). Pourtant, si l’on voyage suffisamment longtemps au Vietnam, l’on comprend que les relations « conflictuelles » que l’on peut avoir avec les vietnamiens, s’élaborent la plupart du temps dans les relations clients/vendeurs.
Mais les vendeurs de rue, hôteliers, agents de voyage et chauffeurs de bus ne représentent pas l’ensemble des vietnamiens !
J’ai pu rencontrer de nombreux vietnamiens et j’ai constaté que la plupart d’entre eux apprécient le contact avec les touristes et ont envie d’en apprendre plus sur nous. C’est d’ailleurs au Vietnam que j’ai eu le plus d’échanges spontanés avec la population ! J’ai rencontré deux adorables jeunes étudiantes vietnamiennes en cherchant désespérément une correspondance pour un bus. Au final, nous avons passé l’après-midi ensemble et je suis toujours en contact avec elles. J’ai également rencontré un jeune vietnamien en attendant un bus. Il me restait près de 5h à attendre et il est gentiment rentré dans ma vie pour m’aider à patienter ! En me reposant quelques instants sur un banc à Hanoï, plusieurs vietnamiens sont venus pour « papoter » quelques instants et améliorer leur Anglais. Je ne vais pas vous faire toute la liste mais vous l’aurez compris, les Vietnamiens adorent discuter avec les touristes étrangers et c’est très agréable !
Je dirais donc qu’au premier abord, les Vietnamiens peuvent paraître froids, distants et peu aimables avec les touristes… Mais ce n’est qu’une impression qui se dégage d’une relation biaisée par l’argent. En dehors de ce contexte, c’est un pays très accueillant, et vous pourriez tomber amoureux du Vietnam !
Parce que l’on y trouve des ambiances extrêmement variées
Ce que j’aime au Vietnam, c’est la variété des paysages et des ambiances que l’on y trouve ! Il faut dire que 1650 kilomètres séparent le nord et le sud du Vietnam. Les différences de latitude et le relief extrêmement varié engendre un climat considérablement différent selon les régions. Lorsqu’il fait beau dans le sud, il pleut souvent dans le nord, et vice-versa.
Entre les grandes villes comme Hanoï ou la très dynamique Ho Chi Minh, les plages de Nha Trang, l’ambiance si particulière de Delta du Mékong, les petites villes d’altitude comme Dalat ou encore la Baie d’Halong ou le parc de Phong Nha-Ke Bang, il y en a pour tous les goûts !
Vous l’aurez compris, au Vietnam, il est impossible de s’ennuyer… Ce pays est doté d’une telle diversité de paysages qu’il comblera la majorité des voyageurs qui aiment découvrir de nouveaux horizons.
Parce que sa gastronomie étonnante fait aimer le Vietnam
La réputation du Vietnam en matière de gastronomie n’est plus à faire… C’est un pays où l’on mange très très bien et sainement ! Comme pour ses paysages, les saveurs du Vietnam sont extrêmement variées et l’on ne compte plus le nombre de spécialités régionales que l’on rencontre au fil d’un séjour au Vietnam…
La plus connue des spécialité est sans nul doute la soupe « Pho ». Une soupe de pâte de riz délicieuse composée de bouillon de bœuf et d’épices.
Mais il y a bien d’autres spécialités comme le sorbet d’avocat ou la tisane d’artichauts à Dalat ou le « Cao Lau » (nouilles épaisses accompagnées de légumes frais, de tranches de porc, de croûtons et de crêpe de riz) et les « Roses blanches » (petits gâteaux de crevettes et de viandes à base de pâte blanche ) à Hoi An.
Et il n’y a pas que les repas qui sont délicieux et spéciaux au Vietnam. L’on y trouve également des boissons délicieuses : des thés, de la bière de qualité (la « Tiger » et la « Saigon » sont parmi les plus connues), des fruits mixés mais aussi et surtout, du café ! Les Vietnamiens le dégustent chaud ou frappé, avec du lait et même parfois des œufs… Il faut dire que le Vietnam est le deuxième producteur mondial de café après le Brésil.
Et le café frappé Vietnamien est le meilleur du monde ! Je l’affirme sans craintes, vous allez A.D.O.R.E.R !
Je n’oublierais jamais le jour où j’ai bu mon premier café frappé Vietnamien. C’était à Ho Chi Minh, sur la grande place, il faisait déjà nuit mais la chaleur était toujours présente. J’ai observé le vendeur de rue faire soigneusement mon verre de café tout en me demandant si ce café serait vraiment bon… Eh bien je n’ai pas été déçue, et je suis revenue chaque soir au même endroit pour chercher le vendeur et prendre mon café frappé !
Vous l’aurez donc compris, le Vietnam est un pays attachant par de nombreux aspects… Vous devriez peut-être réfléchir avant de vous y rendre, car vous risquez de tomber sous son charme !
Et pour plus d’informations sur le Vietnam, vous pouvez vous rendre sur ce site : Voyage Vietnam.
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36 Comments
Le Vietnam, j’y suis allée il y a 4 ans, couplé au Cambodge. J’ai clairement préféré le Cambodge. Pourquoi, je ne sais pas trop, je ne suis pas tombée sous le charme de la Baie d’Along par exemple… Les vietnamiens en revanche, je les ai trouvé charmants (à une ou deux exceptions près). J’ai adoré Hue et detesté Hoi An, avec tous ses américains qui étaient en minishort et portait un bonnet de père noel sur la Tête (période de Noel oblige). Ce que je retiens néanmoins, c’est la nourriture, l’une des meilleures que j’ai pu goûter en voyage et qui n’a pas grand chose à voir avec ce qu’on nous propose dans les restaurants en France!
Si je devais choisir entre le Vietnam et le Cambodge, je pencherais pour le Cambodge également !
Mais j’entend pas mal de choses négatives sur le Vietnam en ce moment, je souhaitais donc en démontrer les atouts. Eh oui, la nourriture en est un majeur !
pour moi j ai nettement prefer le Vietnam et ne voudrais pas retourner au cambodge. Les gens sont nettement plus pauvres et tu te fais arnaquer
C’est mon 2eme voyage au vietnam et nous comptons y retourner cette annee
Haa je l’aime ton billet !
Je suis très curieuse de découvrir le Vietnam (pour l’année prochaine), je lis donc beaucoup en ce moment sur le pays, et je n’en lis que du positif … Je te dirai donc si je suis tomber sous le charme ou si j’écrirai un vrai billet ne surtout pas vous rendre au Vietnam » 😉
Ok, tiens-moi au courant !
Je ne peux pas te dire si tu vas aimer ou non, ça dépend de beaucoup de choses. Mais si tu parcours pas mal de villes, tu y trouveras forcément des points positifs.
Ton article me donne plein de souvenirs de nourriture exxxxxxquissssssse! Oh miam!
Rien qu’en l’écrivant j’ai pensé à mon café frappé avec nostalgie !
Je suis maintenant à HCMC (pour trouver du boulot) et je ne peux qu’acquiescer, beaucoup de locaux sont adorables! Et la bouffe est une tuerie!!
J’ai hâte de visiter le reste du pays 🙂
PS : la tiger est une bière singapourienne 😉
Je ne suis jamais allé au Vietnam. Mais ce n’est pas la première fois que je lis un billet sur la déception après avoir découvert ce pays. Après tout peut être que c’est comme l’Inde, soit on l’aime soit on le déteste 🙂
Non mais tu n’as lu que le titre là !! Ahaha !
Il est justement ironique puisque j’explique ensuite que j’ai apprécié le Vietnam 😉
Merci Camille pour ton article (et le titre bien sûr !) qui est écrit sous un angle très original et pique la curiosité du lecteur. Tout pour laisser s’attarder les pupilles, et ça marche 🙂 (sauf pour le dernier commentaire apparemment ^^)
Tu montres à quel point il est nécessaire, en voyage autant que dans la vie de tous les jours, de ne pas laisser les premiers regards façonner notre vision du pays. Il est indispensable d’aller plus loin, de s’attarder, de laisser les gens venir à nous, ne pas nous fermer après une première impression parfois mitigée.
bonjour Camille , j’ai eu la chance de faire un voyage au Vietnam ( 15 jours en voyage organisé de Hanoi à Saigon , solution la plus rapide et la plus simple pour voir beaucoup de choses mais évidemement pas la meilleure pour découvrir l’authenticité d’un pays) . Le vietnam est un magnifique pays , pour ses paysages, ses villes anciennes , sa fameuse baie d’Along sous le brouillard ..un pays hyper dynamique ( surtout à saigon ) où l’on sent bien l’envie de faire du business.. la seule chose qui m’ait un peu dérouté c’est le contraste entre ce pays jeune, dynamique qui ne rêve que de dollar et l’image d’épinal de l’ Indochine ( c’est la faute aux films !!) ..je pense que beaucoup de francais vont au Vietnam pour cette image de l’Indochine historique, voire romantique et heureusement ou malheureusement ( chacun vera ) cette image a totalement disparu : presque plus personne ne parle français. très peu de batiments rappellent l’epoque de l’indochine .. les jeunes parlent anglais et ils courent après le dollar sur leur moto .. ce pays est à voir bien sûr mais il ne faut pas y aller pour voir les traces de L’indochine.. c’est un pays neuf, jeune, dynamique qui pétarade ..enfin c’est ce que j’ai ressenti ..bon voyage
Hihihi je me suis posée la question, pourquoi ce titre ? 🙂
Je pense que quel que soit le pays, si on fait preuve d’un peu d’ouverture d’esprit on risque de faire de jolies rencontres 🙂 après c’est déroutant que les commerçants ne soient pas plus « aux petits soins » du client, car pour nous, c’est normal que le client soit satisfait si on veut qu’il revienne, ou qu’il achète un peu plus.
Après, ce sont des pays tellement différents que le choc culturel est toujours présent !
Bonjour Camille,
Je suis une étudiante vietnamienne à Paris et je suis très impressionnée par ton article. Je suis curieuse d’abord par le titre (bien-sûr haha) et puis je ne peux pas s’arrêter à lire jusqu’à la fin. Merci beaucoup, sincèrement, car tu as écrit objectivement cet article et en même temps a donné aux autres une belle vision de mon pays. Merci encore une fois, car depuis longtemps, j’ai presque oublié que mon pays est si jolie, si varié, à côté de ces problèmes fatiguants. Mon pays me manque maintenant ^^
Bonjour Jeanne et merci d’être passée (je vois que j’ai bien fait de choisir ce titre interrogateur).
Je suis heureuse que tu ai reconnu ton pays dans cet article et je t’invite à essayer d’y retourner si il te manque autant. C’est un pays très peu cher pour nous « Occidentaux » de surcroît !
Bonjour Camille,
Merci pour ton article.
Avant de me rendre au Vietnam, j’ai eu la chance de visiter de nombreux pays européens, les USA ainsi que des pays asiatiques (Corée du Sud et Chine). Mais je n’ai jamais ressenti ailleurs ce que j’ai éprouvé au Vietnam.
J’ai eu l’opportunité de passer 3 mois à Hanoi et dans sa région et cela a été un formidable moment.
Bien sûr il y a les cotés superficiels liés au tourisme comme tu as cité (vendeurs de rue trop entreprenants, etc.). Mais une fois que tu es imprégné du pays, tu peux découvrir les Vietnamiens tels qu’ils sont réellement : hyper positifs et très accueillants.
En tant que Français leur coté positif et confiant dans l’avenir m’a étonné et m’a fait voir le monde différemment. Là-dessus avec la beauté du paysage et la richesse de leur culture, je peux affirmer que je suis tombé « amoureux » du Vietnam. C’est un pays qui me manque et dont je rêve d’y retourner.
un grand respect pour ce peuple, il y a une chose qui frappe dans ce pays c’est leur liens avec le travail, ces gens son des bourreaux de travail, il suffit de les observer travailler dans les rizières, un travail encore artisanal titanesque. Et pour avoir eu la chance de mettre fait inviter quelques jours chez mon guide avec qui je me suis lié d’amitié, la grasse matinée est tout simplement bannis, on démarre tout les jours les journées très tôt le matin.
Je suis très étonnée ! Je suis allée au Vietnam en 2010 pendant 4 semaines et au Cambodge pendant une et j’ai trouvé les vietnamiens adorables ! Très souriant tout le temps et serviable…
Bonjour Océane,
Si vous êtes étonnée c’est parce que vous n’avez lu que le titre (et non l’article)…
Bonjour Camille,
En fait je n’aime pas le titre de cet article, bienque le contenu soit contraire haha..
Cependant je suis d’accord avec vous, la plupart des vietnamiens sont souriants et gentils, et les plats aussi . Et il y a encore d’autres raison mais il faut venir au Vietnam et voir par les propres yeux.
Coucou Camille,
Le Vietnam, c’est un magnfique pays où on trouvera son extra chaleureux peuple…Diversité paysage, fine cuisine, moins cher…C’est vraiment une des belles destinations dans le monde entier.
Article très intéressant sur le Viet-Nam surtout après tout les avis négatifs que l’on peut trouver sur internet sur les vietnamiens.. Ca rassure un peu car nous y allons dans 2 mois et ça me faisait un peu peur tout ces avis négatifs..
Bonjour,
Je reviens tout juste de 3 semaines passée au Vietnam et my god, quelle déception pour moi. Très beau pays mais mauvais souvenirs de la population. Moi qui les pensait humble, pure, authentique, c’est une toute autre face que j’j’ai découvert. Au final’nous sommes juste des billets pour eux rien d’autre.
Tout est calcule, rien est laisse au hasard pour bien t’entuber jusqu’au bout.
Un voyage qui m’a usé moralement et physiquement. Des gens brusques, agressifs crade et degueulasse.Je n’y remettrai pas les’ pieds c’est chose certaine. Seule personne sympathique ont été le personnel des hôtels et restaurant.
Bien contente de retourner de la ou je viens
Bonjour, un article tres interessant!
Le Vietnam est une tres belle destination ; il est vrai que son cafe est un produit qui ne laisse pas indifferent !
Bonjour,
J’ai bien lu cet article. Merci bcp pour les infos, ca me pousse à découvrir ce beau pays. Bonne journée du Cambodge!!!
Bonjour Camille,
Moi je suis un Vietnamien, et j’avoue que je suis heureux à pleurer en lisant votre article. Tout d’abord, je retrouve ici des valeurs précieuses de mon pays, particulièrement la diversité de paysages, de culture, de gastronomies… pour les causes géographiques et historiques. Ensuite, je vous trouve tellement généreuse: malgré les points mauvais que moi-même je déteste, vous avez vécu chaque jour de votre voyage au Vietnam, vous êtes une vraie voyageuse sans aucun doute!
Mais mais mais ce qui me fait vraiment pleurer ce sont les phrases sur le café. Cette boisson a été importée au Vietnam en XIXème siècle, et sa saveur est maintenant reconnue dans cet article par une occidentale!!! Moi j’ai grandi avec des agriculteurs de café depuis ma petite enfance, je comprends leur vie défavorisée. Je suis vraiment heureux alors en lisant vos compliments sur notre café, merci beaucoup!!!
Bonne journée, et j’espère de vous rencontrer un jour au Vietnam ^^!
C’est marrant comme chaque personne peut vivre un pays complètement différemment d’une autre personne. J’ai fait le cambodge pendant 3 semaines ainsi que le Vietnam et des deux, j’ai largement préfèré le Vietnam pour son accueil, la gentillesse de son peuple (j’ai trouvé les cambodgiens très froids et peu conviviaux) et pour la beauté et la diversité des paysages ! Comme quoi il faut vraiment se faire son propre avis 🙂
Merci en tout cas pour tes conseils !
Voyage formidable!!!! Extrêmement marquant émotionnellement, culturellement et du point de vue des relations avec des habitants. Les Vietnamiens sont vraiment gentils et accueillants.
Merci pour le bel article.
Vous n’avez pas essayé le café à l’oeuf à Hanoi? il est très bon 😀 J’espère que vous y reviendrez un jour
J’ai adoré ton article ! Je suis partie en sac à dos au Vietnam il y’a 4 mois et je suis déjà triste d’être rentrée. C’est une ambiance particulière et j’adore la culture gastronomique. En allant de sapa jusqu’à phu quoc et en passant par la baie d’halong j’en ai pris plein les yeux !
Je confirme, la nourriture est un vrai regal au Vietnam ! On ne s’en lasse pas !! 🙂
Super article! Enfin une voyageuse qui parle de manière positive du Vietnam 😀 ( je ne suis pas vietnamien). C’est vrai, on entend toujours la même chose, ils sont froid… mais c’est tellement faux. Pour faire de vrais rencontres, il faut éviter les endroits touristiques ou la relation touriste-locaux est biaisée par le commerce, comme partout d’ailleurs! Ma conjointe et moi-même avons fait de magnifiques rencontres là-bas, les vietnamiens sont chaleureux et accueillants! Sylvain
Hahaha approche tres originale! super article
Un bel hommage à ce qui fait effectivement la première richesse du pays : sa population ! Cela fait des années que j’habite au Vietnam et que je me suis pris d’affection pour ses habitants, et j’espère pouvoir partager ma passion avec d’autres voyageurs !
Article bien construit toutefois sur le premier abord conflictuel je pense qu’il ne faut pas généraliser. J’en suis à mon deuxième trip au Vietnam et aucun local que j’ai pu croiser , je dis bien aucun n’a oublié de m’offrir un magnifique sourire accompagné d’un hello . Évidement dans les grandes villes c’est comme partout….le stress peut prendre le dessus.